Декор тортов. Современные тенденции.

Торт – неотъемлемая часть любого праздничного мероприятия. Модные тенденции в оформлении этого кондитерского изделия менялись не раз. Ниже представлены самые популярные дизайны тортов на сегодняшний день. Такие виды внешнего оформления можно увидеть у кондитерской продукции во Вкусном бутике НАНЭЛЬ.

Торты с цветочным декором

В последнее время все больше приобретает популярность способ украшения кондитерских изделий цветами, которые могут быть как съедобными (изготавливаются из мастики и крема) так и живыми. В сочетании с неординарным исполнением такой декор придает незабываемый вид изделию. Очень хорошо сочетаются цветы с необычной формой торта или имитацией текстуры. Кондитерские шедевры с подобным оформлением предлагают многие производители.

«Голые торты»

Кондитерские изделия, не покрытые мастикой или кремом, получили название «голых тортов». Пышные коржи, которые иногда выпекают из теста разного цвета, и крем между ними прекрасно видны. В сочетании со свежими фруктами и ягодами такой торт приобретает гармоничный вид. Создается впечатление легкой небрежности, которая придает особую изюминку изделию. Вкусовые качества таких кулинарных шедевров ничуть не становятся хуже из-за отсутствия покрытия.

Торты с покрытием в виде цветового градиента

Главной изюминкой изделия является крем, имеющий цветовой переход от темного к светлому. Особенного эффектно смотрятся градиенты от светло-розового к бардовому и от белого к синему. Такой шедевр кондитерской индустрии подойдет ценителям утонченности.
Торты с покрытием «металлик»
Все больше набирают популярность кондитерские изделия с покрытием, имитирующим золото или серебро. Такой внешний вид кондитеры получают при помощи сусального золота. Готовый шедевр кулинарного искусства имеет необычный праздничный вид и станет достойным украшением стола.

Торты с декором из конфет

Произведения кулинарного искусства, украшенные маленькими конфетками, имеют яркий дизайн и привлекают к себе немало внимания. Будут отличным вариантом для детского праздника. Такой способ оформления тортов не требует много времени, но, тем не менее, внешний вид от этого нисколько не страдает.

Торты в стиле любимых сериалов, фильмов, игр

Сейчас данный декор на пике популярности. Часто этот способ оформления заказывают на праздничные мероприятия в честь дня рождения, ведь что может быть приятнее для именинника, чем торт, оформленный в стиле его любимого мультипликационного фильма, игры или сериала? Такие произведения кулинарного искусства одинаково любимы как детьми, так и взрослыми.

В настоящее время количество и разнообразие внешних оформлений тортов очень велико. Кондитеры, чтобы удовлетворить потребности даже самого привередливого покупателя, продолжают экспериментировать в сфере дизайна изделий. Сегодня любой человек сможет найти тот вид оформления, который полностью удовлетворит всем его запросам.